沖縄で広く栽培されているエンサイ。
ホウレン草のように畑でもプランターでも栽培できる、つるなしタイプの品種。
草姿は立性で中細葉なので収穫しやすい。

非常に暑さに強く夏場の葉野菜として重宝する。
油炒めがポピュラーだが、味にクセがないので、いろいろな料理に利用できる。

【育て方】
草丈20cm位で地際から5cmほど残して摘み取ります。
繰り返し収穫可能です。
以後わき芽が20～30cm伸びるつど摘んで収穫します。
さし芽で簡単に増やせます。

【お読みください】
掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりします。苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。 植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。収穫までの期間はあくまで目安です。 生長や開花は毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。 ご了承ください。


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