マルベリーの実は、みずみずしく甘いのが魅力ですが、日持ちしません。
流通しているのはほとんどが冷凍ですので、採れたてを食べれるのも醍醐味です。

葉や実はビタミンやカリウムなどの栄養が豊富で、アントシアニンがブルーベリーよりはるかに多く、 眼の健康などに有効な健康果樹として注目されています。
実は生食のほか、ジャムに加工するのも人気です。
また、葉は天ぷらやハーブティとしても利用されています。

耐寒性が高いので、冬越しの作業は必要ありません。
落葉樹ですので、冬場は落葉します。

学名：Morus
英名：Mulberry
タイプ：クワ科クワ属
別名：桑(クワ)・どどめ
収穫期：5月下旬～6月上旬
耐寒温度：-20℃
平均糖度：9～11度
自家結実性：あり

【育て方】

■日当たり・置き場
日光を好むので、地植え・鉢植えの置き場ともに日当たり良好な場所を選びます。
日陰でもよく育ちますが、花つきが悪くなってしまい、実の収穫量が減りますので、注意します。

■水やり
鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底の流れ出るくらいたっぷり与えます。
地植えの場合は、土質や種類にもよりますが、基本的には雨が当たる場所では雨にまかせて、雨が降らない場合は、土が乾いたら与えてください。

■肥料
3月、6月に根元に即効性の化成肥料を与え、12月には寒肥として緩効性の有機肥料を与えてください。

■植え替え
適期は3月から4月です。

■剪定
前年に伸びた新梢の上部～先端に花芽をつけ、翌年開花・結実しますので、翌年以降は、毎年12月に翌年の結果母枝(その年に伸びた枝)を長さ50～60cmのところで剪定してください。

【商品名に記載されている「樹高」など、植物の大きさにつきましてのご案内】
・商品タイトルの「平均樹高約～cm」「平均葉張り約～cm」などの表記は出荷する際の平均的な大きさを記載しており、大きさを保証するものではありません。1つ1つ個体差のある生きた植物ですので、必ず表記のサイズに達しているという意味ではありません。季節、ロット、毎年の気候変動などにより、場合により表記サイズの半分以下に小さくなることがありますが、出荷時に検品し、植物自体はしっかりしたもので生育に問題無いことを確認の上で発送しております。予めご了承ください。尚、正確な樹高などのスペックを確認されたい場合は、ご注文をする前に弊社まで事前にお問い合わせください。


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