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インカナッツ(サチャインチ)の種子／10粒 
南米ペルーのアマゾンに分布する蔓性の多年生植物。
成長が早く定植後9〜10ヶ月で収穫できます。
その蔓に４〜６角形の鞘を付け、その中に種実を実らせます。
現地ではこの種実を炒って食べたり、スープにして食べられています。
近年、その種実を搾って得られるサチャインチオイルには
ω3系脂肪酸のα-リノレン酸をはじめ、γ-トコフェロール（ビタミンＥ）やＥＰＡ、
ＤＨＡも豊富に含み健康効果の高い油脂として注目され、食用として利用され始めています。
生育特性
発芽適温：20〜25℃
発芽率：90％以上
栽培適温：20〜30℃、耐寒温度：10℃
（５℃以下では低温障害で落葉する。短期間であれば枯死はしない）
土壌ｐＨ：4.5〜6.0（酸性〜弱酸性土壌）
栽培および利用
＊播種
・ 種子を一晩水に浸けます。（浮く種子は発芽しません）
・ ３寸程度のポットに種まき用土を入れ、種子を約３ｃｍ覆土します。
・ 20℃くらいの場所で10日〜2週間で発芽します。
＊栽培管理
・ 水はけの良い酸性土壌を好みます。根を傷めないように日当たりの良い場所に定植します。
・ 活着するまでは乾燥させないように水を与えます。活着後はやや乾燥気味でも問題はありません。
・ 蔓が巻き付く為の支柱やネットに誘引します。
・ 気温が10℃以上あれば冬越しも可能です。冬期は水を控えめにして管理します。
＊開花・結実・収穫
・ 実生苗は定植後約４〜５ヶ月で出蕾・開花が始まります。その後は真冬を除き開花・結実が続きます。
・ 結実した果実は緑色で、約１ヶ月半で最大の大きさに肥大します。
・ 結実後約４〜５ヶ月で完熟し、茶色になり裂果します。色が茶色になり果実が裂果したら収穫時期です。
＊利用
・ 熟した実から種子を取り出し、ローストすることでナッツとして食べることができます。
・ 種子を低温圧搾することで、インカナッツオイルが得られます。
100ｇの種子から約30ｇのオイルが搾油できます。
＊沖縄等亜熱帯エリアの場合、冬期に枯れることがないので２年目以降も株は成長します。
＊栽培条件によって開花や収穫までの期間は変わることがあります。 |
| 商品コード : see00020 |
| 価格 : 1,881円（税込） |
| 10粒入り 送料無料 |
| ポイント : 18 |
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18pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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種子を一晩水に浸けます。（浮く種子は発芽しません）
・ ３寸程度のポットに種まき用土を入れ、種子を約３ｃｍ覆土します。
・ 20℃くらいの場所で10日〜2週間で発芽します。
大きな種子で、種まきは容易です。
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こんな星形の莢の中に種子が入ります。本州エリアで露地植えの場合は、冬場枯れて一年草扱いになります。冬越しには10℃以上必要です。
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南米ペルーのアマゾンに分布する蔓性の多年生植物。
成長が早く定植後9〜10ヶ月で収穫できます。
その蔓に４〜６角形の鞘を付け、その中に種実を実らせます。
温暖地以外では10号鉢程度の鉢植えにして、霜が降りる前に室内窓辺に移してください。
