ボルトジンユの効能は幅広くまだまだ未知なる効能を秘めた植物です。
余分な塩分を排泄し、血圧を下げる効果があるカリウム、血液をサラサラにして高血圧を予防するカルシウムなど、ミネラルが豊富に含まれています。
高血圧、高血糖、高脂血症、糖尿病、冷え性、アトピー、便秘、花粉症などの民間療法として使われているそうです。
また、メタボリックシンドロームやダイエットでの効果にも期待されています。
食べ方としては、若葉をサラダやスープ、卵料理などにしてお楽しみ頂けます。
独特な香りがやみつきになります。
【ボルトジンユティーの作り方】
1ℓの水にボルトジンユの葉を10g程度入れて、沸騰したら弱火で10分程度煮込みます。
独特の香りと多少の苦みがありますが、苦みが苦手の方でもボルトジンユティーを楽しむことができると思います。
乾燥させた葉っぱでしたら、カップに入れてお湯を注ぐだけで出来上がります。
※注意!
高血圧の方や妊娠中の方は、使用に注意が必要です。
効果には個人差があります。
多用は避けてください。
育て方のポイント
耐寒性はマンジェリコンよりあり、5℃程度まで耐えます。
温度さえあれば育てるのは比較的簡単です。
春から秋はよく生育します。
夏の暑さにも強い。
晩秋から翌春までは室内で管理すれば冬越しも可能です。
冬の水やりは控えめにしましょう。
夏の暑さには強く、暑さで負けることはまずありません。
ブラジル等かなり暖かい地域の植物です。
健康に良いということでかなり流通していますが、寒さに弱く、冬は室内です。
冬は室内の日当たりで管理します。
暖房の風は当てないようにしてください。
気温の低下とともに生育が鈍くなり、水を吸い上げなくなります。
冬は水を控えます。
土が乾いてから数日経って水をやります。
完全に乾くと根が死んでしまいますので、完全には乾かせないように気をつけましょう。
春から秋は土が乾いていたら水をやりましょう。
土が濡れているうちは水をあげないでください。
受け皿に水が溜まっていたら水は捨ててください。
気温が上昇すると水をよく吸い上げるので、水切れしないようにしてください。
水をやるときは鉢底から水が出て来るくらいにしっかりとやってください。
(毎日少しずつやるのが一番枯らしやすいです。)
春から秋の生育期に薄い液体肥料を二週間に一回程度やります。
挿し木で簡単に増えます。
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