枝が横に這いしだれる、ほふく性のローズマリー。
プロストラータスは、ラテン語で「地を這う」の意味です。

淡いブルーの花をたくさん咲かせ、高さは30cmくらいです。
春～初夏にかけて軽く枝を剪定すると形よく仕立てられます。

葉を料理やハーブティー、ポプリなどに幅広く利用できます。
耐寒性があり、寒冷地以外では露地植え可能です。

学名：Rosmarinus officinalis "Prostlautus" 
タイプ：シソ科 多年草

【育て方】

日当たりと水はけがよければ、土は特に選びません。
夏の暑さや乾燥には強く、肥料を使用しなくても育ちます。
若い株は高温多湿の梅雨時期や夏に弱りやすいので、この時期は風通しに気を付けてください。
水の与えすぎに注意し、乾燥気味に育ててください。
栽培はしやすいですが、株が古くなったり、枝が込むと下葉が枯れやすくなるので、年に1回は剪定や切り戻しを行うとよいです。
鉢植えの場合は根づまりしやすいので、毎年植えかえるとよいでしょう。

【利用法】
薬用・料理・ティー・ガーデニング等に幅広く利用できます。
肉料理の臭み消しによく使われます。
肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。
枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。
また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。サラダの飾り付けにも利用できます。

【ご注意】
高血圧の方や妊娠中の方は、使用に注意が必要です。
効果には個人差があります。多用は避けてください。

【お読みください】
掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりします。ハーブ苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。正確な樹高などのスペックを確認されたい場合は、ご注文をする前に弊社まで事前にお問い合わせください。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。収穫までの期間はあくまで目安です。 生長や開花は毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。 ご了承ください。


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